Notre chef, Simon George, vous propose une cuisine créative et inspirée à base de produits locaux de qualité et des ingrédients choisis. La carte courte mêle petites et grandes assiettes faites maison , à partager comme des tapas ou le long d'un repas plus classique. Distingué dans le Gault et Millau et dans le Fooding , Le restaurant du Pied de la Lettre offre également un vaste choix de vins bio et natures avec une carte des vins de plus de 300 références ...

Ouvert du jeudi au lundi de 12h à 14h et 19h à 21h 

En juillet et août, femeture hébdomadaire seulement les mercredis.

Réservation : 04 75 01 12 12 / par email / whatsapp (en bas à droite de l'écran)

Riche de son expérience de caviste et sommelier parisien, Adrien a composé une carte des vins de plus de 300 références qui fait la part belle aux producteurs locaux... Des domaines reconnus telles que le Domaine Gramenon ou le domaine Chaume-Arnaud aux vignerons moins exposés comme le talentueux Matthieu Dumarcher ou le néo-vigneron Jérôme Chastagnol. On trouve également des vins de la Loire, du Sud ouest, de Bordeaux, de Savoie, du Jura, d'Alsace, du Beaujolais, du Vendômois... Tout ce qu'il faut pour déguster le bon canon au bon moment !

Tous les vins de la carte sont à minima bio (et-ou  en biodynamie, ou "nature"), en levures indigènes et sans ou peu d'intrants . L'idée est toujours de défendre des vins de vignerons, des vins d'artisans, qui mettent en valeur le terroir où sont nés leurs vins et qui élaborent les breuvages les plus naturels possibles.

Chaque semaine, on peut déguster une sélection de vins au verre (3 rouges / 3 blancs / 3 rosés / 3 bulles à la carte toute l'année), à la bouteille (parmi les 350 références).

Tous les vins sont également à emporter dans notre espace cave dédié, avec une sélection de bières locales et de spiritueux naturels...